Att gifta sig är en av de största festerna i ert liv och den ska givetvis firas med god mat och god dryck. Vi har satt ihop några menyer som vi hoppas ska passa för er stora dag. Vi har även tillstånd att ta med alkohol till er catering under förutsättning att lokalen blir godkänd av Kungsbacka kommun. Välkomna med er förfrågan så gör vi er dag till den bästa i ert liv
Alt 1
Heglis Toast Skagen med räkor, rökt lax och löjrom serveras på hembakat bröd
Helstekt oxfilé med madeirasås serveras med fondantpotatis samt rotsellerikräm
Crème Brulée
450:-
Alt 2
Toast Pelle Jansson serveras med löjrom, pepparrot, äggula samt finhackad rödlök
Lättrimmad, ugnsbakad torskrygg serveras med Beurre blanc samt pommes Anna (potatiskaka)
Heglis bärpaj med marängtäcke serveras med jordgubbsmousse smaksatt med cointreau
485:-
Alt 3
Stekta pilgrimmsmusslor med saffranskokta grönsaker samt örtaioli
Ungstekt ankbröst med apelsinsås serveras med hasselbackspotatis
Äpplesymfoni med kanel mousse
475:-