A la carte meny

Förrätter

Toast Pelle Janzon 130:-

Tunt bankad rå oxfilé som serveras på toast med pepparrot, rå äggula och stenbitsrom

Heglis toast Skagen 110:-

Räkor och rökt lax på hembakt bröd serveras med stenbitsrom

Glittsjös havskräftor  130:-

Gratinerade havskräftor på salladsbädd med familjen Glittsjös hemliga Kryddor

Varmrätter

Vegetarisk kåldolme 160:-

med syrlig rödvinssås och krossad potatis som rostas i ugn med vitlök och örter

Pasta Amatricana 160:-

Klassiskt Italienskt gästspel med pasta, cocktailtomater, pancetta etc

Halstrad torskfilé  185:-

Serveras med dillslungad potatis samt vitvinssmörsås

Heglis högrevsburgare 185:-

med rotfruktschips, tryffelcrème, bacon och ost

Grillad Tournedou ( Oxfilé) 175:-

 Serveras med pepparrot, rödvinssky samt potatis

Biff Rydberg 240:-

Oxfilé i bitar serveras med  lök, tärnad potatis, senapscrème och rå äggula

Smått och gott

Räksallad 115:-

Räkor, majonnäs, ägg, gurka, tomat rödlök samt sallad

Caesarsallad  105:-

Klassikern med romansallad, kyckling, bacon, parmesan och krutonger

Laxsallad 110:-

Sallad med rökt lax, blandsallad, gurka tomat serveras med parmesan crème
 

Heglis charktallrik 145:-

3 sorters kallskuret, två sorters ost, marmelad, soltorkade tomater, kronärtskocka, oliver,Hembakt bröd

Rotfruktschips 25:-

Dessert

Marängsviss 65:-

med grädde, maränger, glass och hemkokt chokladsås 

Catharinas bärpaj 75:-

Härlig bärpaj med fluffigt marängtäcke

Kakfat 40:-

Ett urval husets hembakta småkakor